Описание
Сыр Грахен (Грейхен) – полутвердый голландский сыр из высококачественного молока. Отличается мягким сливочным вкусом и нежной текстурой жёлтого цвета.
Созревает под защитой латексной корки, которая сохраняет влагу и обеспечивает уникальный вкус и текстуру.
Хорошо сочетается с фруктами (яблоки, груши, инжир) и орехами (грецкие, миндаль), а также с сухим белым вином.
